niedziela, 12 sierpnia 2012

Owsianka




Witajcie

Dzisiaj bedzie o pielegnacji od wewnatrz czyli o OWSIANCE ! Czuje niesmak na Waszych twarzach :)  Samo slowo owsianka kojarzy sie nie najlepiej jako jedzenie "za kare" mysle sobie ze skojarzenie z czyms nie smacznym jest tym samym co myslenie ze herbata zielona jest gorzka niesmaczna i napewno nie do wypicia to jakis mit.





Platki owsiane znalazły się  na 3 miejscu najzdrowszych pokarmów świata, przegrywając jedynie z owocami palmy acai i czosnkiem.



Ja swoja owsianke jem codziennie na sniadanie od ponad 3 lat od kiedy zaszlam w ciaze chociaz juz wczesniej mialam epizod jedzenie jej ale przez owczesny nie regularny tryb zycia zaprzastalam.

Jemy ja cala rodzinka gdy jestesmy gdzies na wyjazdach bierzemy platki owsiane ze soba czasem tego nie robilismy i zawsze rano nam czegos barkowalo tak sie do niej przyzwyczailismy.




Dlaczego warto jesc owsianke wlasciwosci :


Platki owsiane maja wiele skladnikow odzywczych:

-Magnez 
-Potas
-Cynk
-Miedź
-Mangan
-Selen
-Żelazo
-B6 - poprawia pamięć i koncentrację oraz szybsze przyswajanie wiedzy
-witamina B1 i Kwas pantotenowy  - przeciwdziałają narastającemu zmęczeniu oraz rozdrażnieniu,  zarówno podczas wysiłku fizycznego jak i umysłowego
-Polifenole, ligniny - takze jak wyzej hamuja powstawanie wolnych rodnikow

-Witamina E - wplywa na wyglad i stan skory jest glownym antyoksydantem


 Owies zawiera też substancje działające antydepresyjnie i likwidujące zły nastrój.



W porownaniu z innymi zbozami platki owsiane zawieraja najwiecej blonnika rozpuszczalnego zwanego  betan- gluken ktory obnizaw krwi poziom zly cholesterol i czysci zyly ze zlogow cholesterolowych.  Beta-gluken rozpuszcza  w wodzie tworzac w jelitach "galarate" dzieki temu organizm wchlania mniej tluszczu oraz dzieki temu ze pecznieje w zoladku nie mamy uczucia "wilczego glodu" i dzieki temu zjemy mniej, wiec swietnie sprawdzaja sie u osob ktore chca sie odchudzic na dlugo likwiduja uczucie glodu oraz takze przyspiesza przemiane materii

Platki reguluja takze poziom glukozy i insuliny we krwi czyli polecane sa osobom z cukrzyca

Owies takze porownujac do innych zboz zawiera najwiecej tluszczu bo az 7 %. Tluszcz bardzo cenny zawiera niezbedne nienasycone kwasy tluszczowe (NNKT)  ktorych nasz organizm sam nie potrafi wytwarzac. Kwasy te zapobiegaja powstawanie zakrzepow krwi ale takze dzialaja one nawilzajaco na skore i nasze wlosy oraz lagodza podraznienia wywolane np przez alergie

Kolejne dobroczynne działanie płatków na nasz organizm to ochrona przewodu pokarmowego dzięki zdolności tworzenia śluzu, który leczy podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego.


Rozne rodzaje platkow owsianych:

Zwykle – nadają się do spożycia bez obróbki wstępnej, choć lepsze walory smakowe uzyskuje się po namoczeniu lub ugotowaniu. Ich wartosc odzywcza jest najwieksza. Ulegaja najmniejszej obrobce termicznej przy wytwarzaniu

Górskie – przed spożyciem wymagają obróbki termicznej

Blyskawiczne  – nie wymagają dodatkowej obróbki termicznej, można je spożywać jako dodatek do jogurtów,, musli, są najbardziej lekkostrawne




Gdzie kupic jak przygotowac :

W prawie kazdym sklepie spozywczym dostepne ja swoje kupuje za 2,20 500g mysle ze to taka standardowa cena.

Wieczorem przed snem wrzucam polowe opakowania platkow do garnka i zalewam tak zeby przykryc cale platki woda goraca przegotowana. Rano podgrzewam jesli jest bardzo geste to dolewam wody tak by latwiej sie mieszalo w garnku i zeby ni przypalic :), gdy beda lekko cieple to nakladam do misek. W sumie to zapomnialam o najwazniejszym. czyli o tym co mozna wrzucic do takich platkow. Ja np przed gotowaniem dodaje spora garsc rodzynek dzieki nim platki sa slodsze a jeszcze lepiej dodac pokrojone daktyle pychota, dodaje tez starte jablko lub nawet dwa, czasem jeden lub dwa banany. Do takich platkow mozna dodac co sie tylko chce orzechy, slonecznik luskany, owoce suszone, owoce sezonowe, miod itp.

Moze Was zdziwic ze te platki robie nie na mleku tylko na wodzie. Otoz ja jestem zwolenniczka teorii ze mleko krowie jest nie zdrowe dlatego go nie uzywam ani nie pije wcale. Jesli nei mozecie obyc sie bez mleka to polecam sojowe.


To by bylo na tyle smacznego zycze.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

www.kotemplacja.pl

                                            www.kotemplacja.pl